Rollos de Canela o Cinnamon Rolls

Hola, hoy les traigo la receta de mis rollos de canela o cinnamon rolls. Después de las donas éste es mi postre favorito.  Es un rico pan dulce, esponjoso, suave y  relleno de canela. Generalmente lleva por encima un glaseado elaborado con queso crema tipo Filadelfia. Yo hago esta receta […]

cinnamon rolls

sancocho

Sancocho

Hola, en estos días estamos teniendo una temperatura fresca y muy agradable, un friíto como decimos por aquí. Para contrarrestarlo no hay nada mejor que un caldo, caliente y reconfortante, por eso hoy les comparto mi receta de sancocho. El sancocho es un caldo típico dominicano, que aunque existe en […]


Galletas de Jengibre

Hola, hoy les traigo mi receta de galletas de jengibre. Ya que estamos en navidad este tipo de galletas es muy popular. Me gusta mucho la combinación de especias y sabores y la posibilidad de hacerlas de innumerables formas, utilizando la gran variedad de cortadores que existen en el mercado. […]

Gingerbread cookie

Glaseado real 1

Esta es la receta del glaseado real o royal icing, utilidado para decorar galletas. Imprimir Glaseado real Ingredientes 3 Tazas (375g) de azúcar glass. Puede que necesites más, dependiendo de que tan espeso desees tu glaseado. 2 Claras de huevo 1 Cucharadita de zumo de limón 1 Cucharadita de vainilla […]


Bizcocho de Ron

Hola,  hoy les comparto mi receta para el bizcocho de ron que es muy apropiada en estas navidades. Es un bizcocho denso y húmedo, con un rico sabor a ron.   Resulta un detalle agradable para llevar a cualquier fiesta o reunión durante esta época de fiestas. Lo preparo en […]

rum cake