Recetas


Lenguitas de Coco Galletas crujientes de coco

Hola, espero que se encuentren todos bien.  Hoy les comparto mi receta para las lenguitas, unas galletas crujientes de coco. Estas galletas nacieron de un accidente culinario, en realidad quería hacer unas vainillas o lenguas de gato, lo que aquí se conoce como lenguitas, esas galletas que se usan para […]


Pumpkin cupcakes

Cupcakes de Auyama Ideales para el otoño

Hola a todos. Hoy les voy a compartir mi receta para unos cupcakes de auyama que son perfectos para esta temporada. Estos bizcochitos son super esponjosos, suaves, aromáticos y llenos de sabor. La auyama, conocida también como calabaza, es muy versátil pues puedes elaborar un sinnúmero de platillos dulces y salados; […]


Dátiles rellenos de queso crema Envueltos en Tocineta

Hola a todos, hoy les voy a compartir mi receta para los dátiles rellenos de queso. Los dátiles son una deliciosa entrada o picadera para cualquier reunión, se hacen rápidamente y todos pensaran que pasaste el día completo elaborando este plato tan elegante. El dátil es una fruta muy dulce, […]

STUFFED DATES

Home made butter steps

Mantequilla Casera

Hola, hoy les voy a compartir como realizar una deliciosa mantequilla 100% casera. No vas a creer lo fácil de hacer que es. El ingrediente principal para hacerla en casa es la crema de leche o nata.  Así como lo ves, solo necesitas crema para batir. Si alguna vez intentaste montar […]


Buttercream Italiano Crema de mantequilla

Hola a todos, hoy les traigo este frosting, muy común en otros países, el buttercream italiano o crema de mantequilla estilo italiano. Esta crema es muy versátil porque, además de servir como lustre para bizcochos y cupcakes, también sirve de relleno de muchos bocadillos como los macarons o para los […]

Italian Buttercream