Dátiles rellenos de queso crema Envueltos en Tocineta


Hola a todos, hoy les voy a compartir mi receta para los dátiles rellenos de queso.

STUFFED DATES

Los dátiles son una deliciosa entrada o picadera para cualquier reunión, se hacen rápidamente y todos pensaran que pasaste el día completo elaborando este plato tan elegante.

El dátil es una fruta muy dulce, pero también contiene hierro, potasio, fósforo, vitaminas A, tiamina, riboflavina, niacina, triptófano y ácido ascórbico. Lo puedes encontrar en los supermercados ya sin la semilla.

Los dátiles son una fruta que se consume mucho en el medio oriente. Por su alto contenido de azúcar, muchas veces se utiliza para sustituirla en algunas preparaciones y así hacer un producto más natural y saludable.

Este aperitivo mezcla el sabor dulce del dátil con lo salado del relleno y la tocineta, entonces al comerlo encuentras una explosión de sabores en tu boca.

Yo los rellené con queso crema tipo filadelfia, pero lo puedes rellenar de cualquier queso: gouda, provolone, azul… La tocineta le da el toquecito salado que contrasta perfectamente con el dulce del dátil.

Una vez que rellenes los dátiles, envuélvelos con 1/3 de tira de tocineta y lo colocas en una bandeja para horno. Lo horneas hasta que la tocineta quede tostada.

Sirve estos dátiles rellenos en tu próxima reunión y verás que serán la sensación de la fiesta.

Aquí te dejo la receta, cuéntame como te quedaron.

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DATILES RELLENOS
Plato: Entrada
Cocina: Mediterranea
Raciones: 6 Personas
Autor: SuspiritosRD
Ingredientes
  • 1 Paquete 8oz Dátiles sin semilla
  • 1 LB Tocineta
  • 4 Cucharadas Sirop de maple
  • 4 Onzas Queso crema tipo filadelfia
Elaboración paso a paso
  1. Pre Calentar el horno a 375°F y preparar una bandeja con un papel parafinado.

  2. Cortar las tiras de tocineta en 3 pedazos iguales.

  3. Tomar cada dátil y rellenarlo con el queso crema.

  4. Envolverlo con un trozo de tocineta y asegurarlo con un palillo.

  5. Colocar en la bandeja.

  6. Barnizarlo con el sirop.

  7. Hornear a 375°F por 15 minutos.  Voltearlos y hornear por 15 minutos más o hasta que la tocineta este dorada y crujiente.

 

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