frito


Chicharrón de Pollo Pollo al Estilo Dominicano

Hola a todos, hoy les comparto la receta del chicharrón de pollo. Mi papá trabajaba en un hotel cuando yo era niña y recuerdo que cuando lo visitaba y comía en uno de sus restaurantes siempre elegía el chicharrón de pollo. No sé qué tiene ese plato que lo hace […]

Chicken chicharron

yaniqueques

Yaniqueque Crujientes y deliciosos, receta fácil y rápida

Hoy les traigo la receta del Yaniqueque dominicano, que son un clásico de nuestra cocina y gastronomía.  Es una comida de calle, muy común verlos en las esquinas, especialmente cerca de los colmados y en la playa. Para mi playa es sinónimo de Yaniqueques, pescado frito y memelos. Los hay […]