Hola a todos, hoy les comparto esta receta para un Couscous de tocineta. El couscus consiste en “bolitas” de trigo duro seco (durum, semolina). Es el mismo trigo que se utiliza para elaborar pasta de buena calidad. Tiene una textura ligera, sin mucho sabor por sí mismo, pero ideal para […]
Hola, hoy les comparto mi receta para linguini en salsa blanca, también conocida como salsa Alfredo. La pasta es uno de mis platos favoritos porque es muy fácil y rápida de hacer, además de que lo puedes preparar con un sin número de ingredientes, es muy versátil. Combina perfectamente con algo […]
Hola a todos, hoy es miércoles de ceniza que marca el inicio de la cuaresma y les traigo una receta ideal para esta temporada, el fideuá. El fideuá es un platillo español, originario de Valencia, muy parecido a la paella, pero que se hace con fideos en lugar de arroz. […]
Hola, hoy les traigo mi receta de lasaña, es la que hago siempre en navidad o en cualquier otra época que tenga ganas comer un plato reconfortante y que alimenta. Esta lasaña tiene un relleno de carne de res molida y una salsa blanca que podríamos decir es una salsa bechamel, […]
Si hay algo que me encanta es la pasta, es tan versátil, práctica y económica. Es la base perfecta para cualquier tipo de salsa y acompañante. Hoy les traigo unos espaguetis a la boloñesa que hago al menos una vez al mes como una comida rapida especialmente para el fin […]
