Rapido


Yaniqueques 4

Hoy les traigo la receta de los Yaniqueques, estas tortillas fritas de harina que son un clásico de nuestra cocina y gastronomía.  Es muy común verlos en las esquinas especialmente cerca de los colmados y en la playa (el longplay). Para mi playa es sinónimo de Yaniqueques, pescado frito y […]

yaniqueques

Tarta de Manzana Rápida

Hoy les comparto esta receta de tarta o pay de manzana (sí, así se escribe en español).  Para mí no hay una mejor combinación que el de las manzanas con el aroma de la canela. Esta vez no quería complicarme mucho por lo que utilicé una masa pre-hecha. Siempre tengo […]