Mezclar la pulpa de mango fría, con la leche condensada, sal, limón, sirope de maíz y ron. Pruébalo, si crees que debes resaltar el sabor a mago, agrega más limón. Reservar.
Batir a velocidad alta la crema de leche hasta montar en picos duros. Cuidado de no pasarse de batir. Agregar la Vainilla.
Mezclar, con movimientos envolventes, la crema de leche con la mezcla de mango.
Verter en un recipiente que se pueda congelar y llevar al congelador por al menos 6 horas.