Brownies Esponjosos
Ingredientes
- 2 Huevos
- 1 Yema
- 10 Cucharadas Mantequilla derretida
- 2 Oz Chocolate amargo
- 4 Oz Chocolate semi amargo
- 2/3 Tazas Azúcar blanca
- 1/2 Taza Azúcar crema
- 1/2 Taza Harina de todo uso
- 1/2 Cucharadita Sal
- 1/4 Cucharadita Polvo de hornear
- 1 Cucharadita Vainilla
- 1/2 Taza Almendras (opcional)
Instrucciones
- Preparar un molde cuadrado con papel parafinado y engrasarlo. Pre calentar el horno a 350°F
- Derretir el chocolate en la mantequilla caliente (fuera del fuego).
- Agregar el azúcar. Mezclar bien.
- Agregar los huevos uno por uno mientras unes todo bien.
- Agregar los ingredientes secos y unir todo.
- Añadir las almendras.
- Verter en el molde y hornear a 350°F de 25-35 minutos o hasta que las orillas estén crujientes y el centro este cocido pero aun húmedo.
- Retirar del horno, dejar enfriar 10 minutos antes de desmoldar.
- Dejar enfriar completamente. Cortar en 16 cuadritos y servir.