Tortilla Española Rápida

Plato cena, Desayuno, Guarnición

Cocina Española

Palabra clave huevos, papas

Tiempo de preparación 5

Tiempo de cocción 15

Tiempo Total 20

Raciones 2 Personas

Autor SuspiritosRD

4 Huevos grandes
1 Cebolla blanca pequeña, picada
2 Paquetes Pequeños Papas fritas de comida rápida (aproximadamente 4.5 onzas o 130 g)
1/4 Libra Jamón cocido (4 onzas / 113 g)
Sal al gusto
1 Cucharada Aceite de oliva

Sofríe la cebolla en el aceite.
Agregarle el jamón y cocer hasta calentar.
Agregar las papas, e incorporar por un minuto.
Batir los huevos con la sal.
Añadir los huevos batidos y cocer por unos minutos, hasta que la parte de abajo cuaje.
Virar y cocer el otro lado.
Retirar y servir.