Pastel


Bizcocho de Ron

Hola,  hoy les comparto mi receta para el bizcocho de ron que es muy apropiada en estas navidades. Es un bizcocho denso y húmedo, con un rico sabor a ron.   Resulta un detalle agradable para llevar a cualquier fiesta o reunión durante esta época de fiestas. Lo preparo en […]

rum cake

pastel de queso

Cheesecakes de Guayaba 1

Hoy les comparto mi receta para los mini cheesecakes de guayaba.  Este es un postre que se prepara rápido, pero debe ser llevado al refrigerador porque se consume frío y esto requiere que se planifique cuando lo queremos elaborar. Acostumbro a realizar postres en su version pequeña porque así puedo […]


Bizcocho de Coco

Hoy les traigo uno de mis pasteles favoritos de hacer, el bizcocho de coco. Mi hermano es fanático del coco es su sabor favorito y cada vez que cumpleaños le hago esta torta. Este es un pastel que nunca me falla, cada vez que voy a una reunión con amigos […]

Coconut cake

Pineapple upside-down cake

Volteado de Piña

Hoy les traigo un clásico, el volteado de piña.  Es un pastel mágico porque se decora solo, cuando lo retiras del molde obtienes una maravilla bañada de caramelo, brillante y colorido.  Es esponjoso y suave, no le pongo ciruelas porque no me gustan, pero se la puedes agregar sin ningún […]


Pudin de Pan

Hoy les traigo la receta para el pudin de pan. Este postre tradicional es muy práctico porque es una manera de aprovechar el pan que no está fresco trasformándolo en un delicioso pastel. Para el pudin de pan puedes utilizar cualquier tipo de pan: de molde, de agua, sobao… y […]

Bread pudding