Todos los hogares tienen su propio sazón, pero existen unos elementos comunes que caracterizan al sazón dominicano y son los ingredientes que pueden ver en la foto: Ajo, ají, cilantro, oregano y cebolla. Es bien simple de preparar, simplemente se toma todos los ingredientes, se procesa en la licuadora y se […]
Durante la Semana Santa acostumbro a probar e inventar con recetas, elijo esos días para olvidarme de la dieta, tan así, que hace unos tres años en mi casa hemos iniciado el llamado WASS (por mis iniciales) festival gastronómico. Es algo que mis hermanos y yo hacemos en familia. La […]
Hoy les traigo una receta bien práctica, fácil y rápida de hacer. Es muy refrescante y nutritiva, ideal para acompañar platos o consumir de entrada o para la cena. Es una ensalada verde elaborada con berros, lechuga romana, aderezada con una vinagreta de limón. Esta ensalada la realicé para acompañar […]
Hoy les voy a compartir mi receta para estos cupcakes de piña colada. Es muy típico que aquí en el caribe se consuma la piña colada porque es una bebida muy refrescante y tropical. Estos bizcochitos están inspirados en la bebida tomando los ingredientes básicos de la misma: Piña, Coco […]
Hoy les hablaré de estos rollitos de plátano maduro o piononos. Es una de las recetas que hacía mi abuela y cada vez que los hago me transportan al pasado, recordando aquellos buenos momentos compartidos en familia. Este bocadillo se prepara con plátano verde maduro, conocido en otros países como […]
