Turco relleno
Ingredientes
- 1 Masa de Hojaldre (1.5 libras)
- 1 Libra Ropa Vieja (carne ripeada)
- 1 Huevo batido
Instrucciones
- Estirar la masa de hojaldre hasta que tenga 1/4" de espesor
- Cortar en cuadrados de 4" x 4"
- Barnizar con huevo batido
- Rellenar en el centro, doblar diagonalmente, cerrar los bordes.
- Refrigerar por 20 minutos.
- Pre-calentar el horno a 425°F
- Barnizar con huevo las empanadas
- Reducir la temperatura del horno a 400°F y hornear de 20 a 35 minutos o hasta que estén bien dorados.
- Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.