Hola a todos, hoy les traigo una dulce receta de naranja cristalizada. Yo no soy fan del dulce de naranja porque me parece muy amargo por lo que estaba renuente a hacer estos caramelos; sin embargo, estoy muy feliz de haberlo probado porque me terminaron encantando. En navidad me decidí […]
Hola, espero que se encuentren todos bien. Hoy les comparto mi receta para las lenguitas, unas galletas crujientes de coco. Estas galletas nacieron de un accidente culinario, en realidad quería hacer unas vainillas o lenguas de gato, lo que aquí se conoce como lenguitas, esas galletas que se usan para […]
Hola a todos. Hoy les voy a compartir mi receta para unos cupcakes de auyama que son perfectos para esta temporada. Estos bizcochitos son super esponjosos, suaves, aromáticos y llenos de sabor. La auyama, conocida también como calabaza, es muy versátil pues puedes elaborar un sinnúmero de platillos dulces y salados; […]
Hola a todos, hoy les traigo este frosting, muy común en otros países, el buttercream italiano o crema de mantequilla estilo italiano. Esta crema es muy versátil porque, además de servir como lustre para bizcochos y cupcakes, también sirve de relleno de muchos bocadillos como los macarons o para los […]
Hola, hoy les comparto mi receta para estos cupcakes marmoleados. El bizcocho marmoleado me remonta a mi niñez cuando mi mamá nos horneaba los pasteles, pues casi siempre lo hacia marmoleado y siempre yo la ayudaba a hacerlos. Este tipo de bizcocho es ideal para el que no se decide […]
