Hola a todos, hoy les comparto esta receta de un dulce típico dominicano, los buñuelos de yuca. Estos buñuelos los hacía mi abuela especialmente en esta época de cuaresma. Recuerdo con mucho cariño todos esos postres que ella preparaba, como las Cocadas, casquitos de guayaba, dulce de cereza, pilones, entre otros. […]
Hola, hoy les comparto esta deliciosa receta de panecillos o muffins de maíz. Es un plato sencillo, muy nutritivo, que sirve de desayuno, merienda o postre. Los muffins de maíz tienen la ventaja de no ser muy dulces para aquellas personas que no son muy dulceras. Esta receta se puede […]
Hola, hoy les traigo la receta de mis rollos de canela o cinnamon rolls. Después de las donas éste es mi postre favorito. Es un rico pan dulce, esponjoso, suave y relleno de canela. Generalmente lleva por encima un glaseado elaborado con queso crema tipo Filadelfia. Yo hago esta receta […]
Hola, hoy les traigo mi receta de galletas de jengibre. Ya que estamos en navidad este tipo de galletas es muy popular. Me gusta mucho la combinación de especias y sabores y la posibilidad de hacerlas de innumerables formas, utilizando la gran variedad de cortadores que existen en el mercado. […]
Hola a todos, aquí les comparto una receta para el glaseado real o royal icing. Es el glaseado utilizado tradicionalmente para decorar galletas. La consistencia la manejas de acuerdo a la cantidad de agua que le agregues. Yo recomiendo tener un atomizador, pues aunque no lo parezca, en muy fácil […]
