Hola a todos. Hoy les traigo una receta muy especial, la crema de habichuelas negras. Es una sopa o sancocho pero elaborado con habichuelas o frijoles negros. Es muy especial para mí porque cada vez que lo hago me transporta a mi niñez. Cuando era niña mi papá trabajaba en el Hotel […]
Hola! Hoy les traigo la receta del tabule o tipile, también conocido como taboule, tabbouleh, tabbouli o tabouli. Es un plato árabe del medio oriente, viene de la palabra árabe tabbbule que quiere decir sazón. Esta deliciosa ensalada nos ha llegado gracias a la inmigración siria, palestina y libanesa que […]
¡Hola! Hoy les comparto mi receta del plátano maduro al caldero. Es un plato típico de la República Dominicana que se sirve como acompañante de las comidas. El plátano maduro al caldero es una receta muy peculiar porque se consume mayormente como guarnición de los platillos salados, pero también […]
Hola, en esta ocasión les traigo una empanada hecha con plátano verde. Estas empanadas son crujientes, deliciosas, consistentes y te pueden servir tanto como picadera o botana o como substituto de una comida, desayuno, almuerzo o cena. Las empanadas son muy prácticas porque no requieres cubiertos para consumirlas, son portátiles […]
Hola, hoy les traigo mi receta de lasaña, es la que hago siempre en navidad o en cualquier otra época que tenga ganas comer un plato reconfortante y que alimenta. Esta lasaña tiene un relleno de carne de res molida y una salsa blanca que podríamos decir es una salsa bechamel, […]
