Platos Salados


EMPANADA DE PLATANO VERDE Una Picadera Diferente

Hola, en esta ocasión les traigo una empanada hecha con plátano verde. Estas empanadas son crujientes, deliciosas, consistentes y te pueden servir tanto como picadera o botana o como substituto de una comida, desayuno, almuerzo o cena. Las empanadas son muy prácticas porque no requieres cubiertos para consumirlas, son portátiles […]


lasaña

LASAÑA EN SALSA BLANCA Rellena de Carne de Res Molida

Hola, hoy les traigo mi receta de lasaña, es la que hago siempre en navidad o en cualquier otra época que tenga ganas comer un plato reconfortante y que alimenta. Esta lasaña tiene un relleno de carne de res molida y una salsa blanca que podríamos decir es una salsa bechamel, […]


ENSALADA VERDE DE BERRO

Hoy les traigo una receta bien práctica, fácil y rápida de hacer. Es muy refrescante y nutritiva, ideal para acompañar platos o consumir de entrada o para la cena.  Es una ensalada verde elaborada con berros, lechuga romana, aderezada con una vinagreta de limón. Esta ensalada la realicé para acompañar […]

Green salad

rollos de plátano maduro

PIONONOS DE PLATANO MADURO Bocadillos Rellenos

Hoy les hablaré de estos rollitos de plátano maduro o piononos. Es una de las recetas que hacía mi abuela y cada vez que los hago me transportan al pasado, recordando aquellos buenos momentos compartidos en familia. Este bocadillo se prepara con plátano verde maduro, conocido en otros países como […]


PAELLA DE MARISCOS

La paella es un plato tradicional de España, lo conocemos y consumimos porque existe una gran comunidad española en el país.  Básicamente la paella es una especie de locrio, tal vez de ella nace el mismo. En mi familia mi hermano mayor es quien se encarga de los platillos salados […]