Hola a todos, estamos en otoño y con él llegan los sabores del famoso pumpkin spice, que no es más que la mezcla de las especias que se utilizan en los platos que se incluyen auyama o calabaza, que es es un clásico de esta temporada. Aunque se llama “pumpkin”, […]
Hola a todos, hoy les compartiré mi receta de habichuelas con dulce. Las habichuelas con dulce es un postre típico dominicano, que combina leche, batata y habichuelas o frijoles rojos con azúcar y especias. Generalmente se consumen durante la cuaresma. Admito que no soy fan de las habichuelas con dulce, […]
Hola a todos, hoy les comparto el flan de leche que hace mi mamá. Es delicioso, contiene la cantidad suficiente de huevos para que no resalte ese sabor, es suave y firme. Como les he comentado con anterioridad, no me gustan los alimentos con la textura muy blanda ni gelatinosos […]
Hola a todos, hoy finalizo el ciclo de helados con este helado de fresas. Para hacer este helado solo necesitarás fresas, pueden ser frescas o congeladas. Si las utilizas congeladas, asegúrate que no tengan azúcar añadida y mide la cantidad que indica la receta antes de descongelarlas. Un punto importante […]
Hola a todos, hoy les compartiré esta receta de helado de ajonjolí o sésamo. Estamos en pleno verano y el calor está en su máxima expresión, por lo que debemos aprovechar la manera de refrescarnos y no hay mejor manera que comiendo helados. Recientemente adquirí una máquina para preparar helados […]
