PANECILLOS DE AUYAMA Bollos Otoñales

Hola a todos, continúo con las recetas de calabaza con estos panecillos de auyama. Como este mes lo he dedicado a esta fruta (¡sí, se supone que es una fruta!), en esta entrada de wikipedia puedes conocer más sobre ella. Son esponjosos y suaves, con ese hermoso color que le […]

Pan de calabaza
Galletas de auyama

MASITAS DE AUYAMA Galletas Otoñales

Hola a todos, hoy les quiero compartir mi receta para estas deliciosas masitas de auyama. Las masitas de auyama son un tipo de galletas esponjosas y suaves, hechas con auyama o calabaza.  Tienen un sabor delicado, con los aromas que desprenden las especias otoñales como la canela, nuez moscada y […]

Pumpkin spice

PUMPKIN SPICE y Pumpkin Spice Latte

Hola a todos, estamos en otoño y con él llegan los sabores del famoso pumpkin spice, que no es más que la mezcla de las especias que se utilizan en los platos que se incluyen auyama o calabaza, que es es un clásico de esta temporada. Aunque se llama “pumpkin”, […]

SALSA PARA PIZZA Salsa de Tomate Rápida

Hola, hoy les comparto mi receta de salsa para pizza, la que utilizo en mi pizza al estilo de New York. Esta salsa es super simple, rápida y fácil de hacer, ya que no requiere ser cocida. Esta es una salsa de tomate cruda, no solamente es para usar en […]

Salsa marinara