Hola a todos, hoy es miércoles de ceniza que marca el inicio de la cuaresma y les traigo una receta ideal para esta temporada, el fideuá. El fideuá es un platillo español, originario de Valencia, muy parecido a la paella, pero que se hace con fideos en lugar de arroz. […]
La paella es un plato tradicional de España, lo conocemos y consumimos porque existe una gran comunidad española en el país. Básicamente la paella es una especie de locrio, tal vez de ella nace el mismo. En mi familia mi hermano mayor es quien se encarga de los platillos salados […]
Hacer tus propios caldos te brinda el control sobre la calidad de los ingredientes que utilizas y la cantidad de sal, también te ahorras todos los ingredientes adicionales que se la agregan a los caldos comerciales para preservarlos. Este caldo es muy fácil de hacer y lo puedes congelar para […]
