Hola a todos, hoy les comparto esta receta para unos biscuits o panecillos al estilo de los Estados Unidos. Estos ricos panes de nata, son esponjosos y suaves por dentro, con una superficie crujiente, y con un sabroso sabor a mantequilla. Es una preparación muy típica de los Estados Unidos, […]
Hola! Hoy les traigo la receta del tabule o tipile, también conocido como taboule, tabbouleh, tabbouli o tabouli. Es un plato árabe del medio oriente, viene de la palabra árabe tabbbule que quiere decir sazón. Esta deliciosa ensalada nos ha llegado gracias a la inmigración siria, palestina y libanesa que […]
Hoy les traigo la receta para el pudin de pan. Este postre tradicional es muy práctico porque es una manera de aprovechar el pan que no está fresco trasformándolo en un delicioso pastel. Para el pudin de pan puedes utilizar cualquier tipo de pan: de molde, de agua, sobao… y […]
Hace unos años que aprendí a hacer pan y es una de mis mayores satisfacciones. Hornear tu propio pan te da el control sobre los ingredientes que utilizas ya que no es secreto que los panes que se venden comercialmente contienen mejorantes de masa y aditivos. Al hacerlos en casa, tendrá […]
Hoy les traigo la receta del Yaniqueque dominicano, que es un clásico de nuestra cocina y gastronomía. Es una comida de calle, muy común verlos en las esquinas, especialmente cerca de los colmados y en la playa. Para mi playa es sinónimo de Yaniqueques, pescado frito y memelos. Los hay […]
