Hola a todos, hoy les quiero compartir un invento, un pie de naranja agria. Es parecido al pie de limón, con ese cremoso suspiro italiano encima, pero en lugar de utilizar los limones lo hice con la naranja agria. Esta tarta es fácil de hacer, el componente más complicado es […]
Hola a todos, hoy concluyendo con la serie de recetas otoñales, les traigo el tradicional pie de auyama, pie de calabaza o pumpkin pie; como sea que le llamen, es increíblemente delicioso. Como todo pie o pays, necesitarás una masa de base, aquí está mi receta de Masa Para Pie. […]
Hola a todos, hoy les comparto esta masa para pie, una receta básica que todos debemos tener en nuestro arsenal. Es una masa quebrada, elaborada con pocos ingredientes, que produce una masa crujiente, con capas y un delicioso sabor gracias a la mantequilla. Es una masa fácil de hacer pero […]
Hola a todos, estamos en otoño y con él llegan los sabores del famoso pumpkin spice, que no es más que la mezcla de las especias que se utilizan en los platos que se incluyen auyama o calabaza, que es es un clásico de esta temporada. Aunque se llama “pumpkin”, […]
Hola a todos, hoy les compartiré mi receta de habichuelas con dulce. Las habichuelas con dulce es un postre típico dominicano, que combina leche, batata y habichuelas o frijoles rojos con azúcar y especias. Generalmente se consumen durante la cuaresma. Admito que no soy fan de las habichuelas con dulce, […]
