Ensalada Verde de Berros

Hoy les traigo una receta bien práctica, fácil y rápida de hacer. Es muy refrescante y nutritiva, ideal para acompañar platos o consumir de entrada o para la cena.  Es una ensalada verde elaborada con berros, lechuga romana, aderezada con una vinagreta de limón. Esta ensalada la realicé para acompañar […]

Green salad

Cupcakes de Piña Colada

Hoy les voy a compartir mi receta para estos cupcakes de piña colada. Es muy típico que aquí en el caribe se consuma la piña colada porque es una bebida muy refrescante y tropical. Estos bizcochitos están inspirados en la bebida tomando los ingredientes básicos de la misma: Piña, Coco […]

Piononos de Plátano Maduro Bocadillos rellenos

Hoy les hablaré de estos rollitos de plátano maduro o piononos. Es una de las recetas que hacía mi abuela y cada vez que los hago me transportan al pasado, recordando aquellos buenos momentos compartidos en familia. Este bocadillo se prepara con plátano verde maduro, conocido en otros países como […]

rollos de plátano maduro
Cuptrek cupcakes chocolate

Cuptreks: Cupcakes de Chocolate

Hoy les traigo unos Cupcakes de chocolate.  Estos cupcakes están decorados con el logo del starfleet de Star trek, ¡así que son cuptreks!. Les preparé estos bizcochitos a mi hermano que es fan número uno de la serie de star trek.  La decoración está hecha con un glaseado real o […]

Ganache de Chocolate

El ganache de chocolate es una receta bien sencilla que tiene múltiples usos en repostería.  El ganache simple es una mezcla de partes iguales (en volumen) de chocolate y crema de leche. Dependiendo del uso que le vayas a dar, puedes variar las proporciones con más o menos chocolate contra […]

chocolate cupcakes ganache