Lustre de Coco

Esta es la versión del lustre de 7 minutos pero con sabor a coco. Es ideal para cubrir el pastel de Coco. Yo utilizo esencia de coco que la compro en Amazon, pero si no la consiguen pueden aqui y no los quieren comprar por internet, pueden sustituirlo por esencia […]

Suspiritos paso 4

Suspiro de 7 Minutos

Este es un lustre bien fácil de hacer que no requiere hacer un almíbar como el suspiro italiano y permite que se pueda consumir “crudo” porque las claras se calientan eliminando el riesgo de contraer salmonella. Se unen todos los ingredientes y se cocina sobre un baño de María. Aqui les […]

Lustre de Aguacate

Este Lustre o suspiro de Aguacate es una versión del lustre que se hace con queso crema al que le reduje la mantequilla agregándole aguacate. Es el acompañante perfecto para mis Cupcakes de Aguacate, aunque podrías usarlo para cualquier otro bizcochito.

Avocado
Eggplant sticks

Bastones de Berenjena

La berenjena es un vegetal muy versátil y saludable. Es un alimento ideal porque tiene sustancia, cuerpo y al comerla te sientes satisfecho sin que afecte tu figura, pues es muy bajo en calorías y grasa.  Que te sirva para la dieta o no dependerá de como la prepares y con […]

Pudin de Pan

Hoy les traigo la receta para el pudin de pan. Este postre tradicional es muy práctico porque es una manera de aprovechar el pan que no está fresco trasformándolo en un delicioso pastel. Para el pudin de pan puedes utilizar cualquier tipo de pan: de molde, de agua, sobao… y […]

Bread pudding