DULCE DALGONA Caramelo tradicional Coreano

Hola a todos, hoy les voy a compartir la receta del dulce Dalgona. Es un caramelo con notas de frutos secos tostados y con textura crujiente. Es un dulce callejero de origen Coreano, muy popular en la década de los 60s y 70s, como una merienda para niños. Hoy en […]

Dulce dalgona
Pastel de calabaza y chocolate

BIZCOCHO DE AUYAMA Y CHOCOLATE Pastel Otoñal

Hola a todos, hoy les comparto otro pastel otoñal, en este caso es un bizcocho de auyama y chocolate.     Este es un bizcocho sencillo de hacer elaborado con los sabores que caracterizan esta temporada de otoño, los clásicos sabores del Pumpkin Spice que tanto nos gusta.  Este pastel de […]

PAN DE MUERTO Pan clásico Mexicano

Hola a todos, hoy les voy a compartir mi versión del pan de muerto, un plan típico de la gastronomía mexicana.   Lo primero que quiero aclarar es que no soy mexicana ni tengo familia mexicana, simplemente me encanta hacer panes y México tiene una amplia variedad de panes dulces […]

pan de muerto
sorbet de limon

SORBET DE LIMON Helado refrescante

Hola a todos hoy les comparto mi receta de sorbet de limón, un helado superrefrescante, especialmente para los días calurosos.   Para hacer el sorbet de limón vas a necesitar una máquina para hacer helados, si no tienes una puedes revisar mis recetas de helados sin máquina de mango y […]

BROWNIES Textura Chewy

Hola a todos, hoy les quiero compartir otra receta de brownies pero esta vez son brownies chewy, esos que su textura es bien húmeda, chocolatosa y un poco chiclosa, es mi estilo preferido. Si alguna vez haz hecho los brownies de caja, estos tienen una textura muy similar con el […]

brownie