Sorbet de limón Helado refrescante

Hola a todos hoy les comparto mi receta de sorbet de limón, un helado superrefrescante, especialmente para los días calurosos.   Para hacer el sorbet de limón vas a necesitar una máquina para hacer helados, si no tienes una puedes revisar mis recetas de helados sin máquina de mango y […]

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Brownies Chewy

Hola a todos, hoy les quiero compartir otra receta de brownies pero esta vez son brownies chewy, esos que su textura es bien húmeda, chocolatosa y un poco chiclosa, es mi estilo preferido. Si alguna vez haz hecho los brownies de caja, estos tienen una textura muy similar con el […]

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Turco Relleno de Res Empanada de hojaldre

Hola a todos, hoy les comparto esta receta de turco relleno de carne de res. Están elaborados con masa de hojaldre y rellenos con carne ripiada. Yo recuerdo los turcos de la panadería Sum, eran deliciosos y los quise recrear. ¿Alguien sabe por qué se llama así? yo supongo que […]

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Masa de Hojaldre

Hola a todos, hoy les comparto mi receta para la masa de hojaldre. Esta es una masa que es super versátil, con ella se pueden elaborar un sinnúmero de recetas, tanto dulces como saladas. Entre los platos que podemos hacer con ella están las empanadas o turcos, palmeras y el […]

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Ropa Vieja Carne ripiada dominicana

Hola a todos, hoy les voy a compartir una receta para la ropa vieja.     La ropa vieja es una carne de res ripiada, conocida en Venezuela como carne mechada (no confundir con la carne mechada dominicana), y en otros países de le llama carne desmechada, carne desmenuzada, shredded […]

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