Hola a todos hoy les traigo una receta para que puedan hacer unos deliciosos esponjosos sticky buns, qué son como una especie de rollos de canela que llevan por encima un caramelo con semillas de cajuil. ¿Cuál es la diferencia entre rollos de canela y los sticky buns? Son […]
Hola a todos, hoy les quiero compartir otra receta de panettone, esta vez usando una biga. ¿Qué es el panettone? El panettone es un pan dulce italiano que se elabora en la temporada navideña, tiene su origen en Milán, pero gracias a la migración italiana tiene mucho consumo en […]
Hola a todos, hoy les voy a compartir mi versión del pan de muerto, un plan típico de la gastronomía mexicana. Lo primero que quiero aclarar es que no soy mexicana ni tengo familia mexicana, simplemente me encanta hacer panes y México tiene una amplia variedad de panes dulces […]
Hola a todos, continúo con las recetas de calabaza con estos panecillos de auyama. Como este mes lo he dedicado a esta fruta (¡sí, se supone que es una fruta!), en esta entrada de wikipedia puedes conocer más sobre ella. Son esponjosos y suaves, con ese hermoso color que le […]
Hola a todos, hoy les comparto mi receta para un panettone. El panettone es un pan de frutas típico de Italia, se prepara y consume mayormente en la época navideña. Hay muchas recetas, varias muy laboriosas que requieren días para prepararla, por eso traté de simplificarla lo mas posible sin […]
