Hola a todos, hoy les voy a compartir una receta super fácil y rápida de hacer, las bolitas de queso. Estas deliciosas bolitas son la picadera ideal, sirven como entradas o aperitivo antes del plato principal o como acompañante. Para hacerlas necesitarás pocos ingredientes, solo queso, huevo, harina y pan […]
Hola a todos, hoy les voy a hablar de una técnica japonesa para hacer panes: el tangzhong. Este pan japones es suave, esponjoso y se mantiene fresco por mas tiempo. ¿Qué es el Tangzhong? Es una técnica que se popularizó en Asia por la autora de libros de cocina Yvonne […]
Hola a todos, hoy les comparto mi receta del pan de jamón venezolano. Probé por primera vez este pan hace unos diez años, me lo encontré delicioso. La persona que me lo brindó me contó que es algo típico de Venezuela y que se consume generalmente para la […]
Hola a todos, continúo con las recetas de calabaza con estos panecillos de auyama. Como este mes lo he dedicado a esta fruta (¡sí, se supone que es una fruta!), en esta entrada de wikipedia puedes conocer más sobre ella. Son esponjosos y suaves, con ese hermoso color que le […]
