Croissants para climas cálidos Receta hecha a mano y en casa

Hola a todos, hoy les quiero compartir mi receta para los croissants que se pueden hacer en un clima cálido. El croissant pertenece a las masas laminadas que se obtienen intercalando capas de masa con grasa, al cocer se forma vapor y la masa se separa dejando espacios de aire, […]

Tortilla española rápida

Tortilla Española Receta express

Hola a todos, hoy les voy a compartir una receta fácil de tortilla española, de huevos y papas.  Lo primero que diré es que no soy española y nunca he comido esto hecho de manos de un español, este es un plato insignia de la gastronomía española; así que no […]

Tiramisú Postre frío Italiano

Hola a todos, hoy les voy a compartir mi receta del tiramisú. Es un postre frío italiano, aromatizado con café, que se hace con queso mascarpone. Se originó alrededor de los años cincuenta en la ciudad de Véneto en Italia, según wikipedia: Entre los años setenta, ochenta y noventa, la […]

suspiro

Todo Sobre el Merengue Guía para hacer suspiros

Hola a todos, hoy les quiero hablar sobre el suspiro o merengue, el delicioso lustre para el típico bizcocho dominicano. Primero vamos a definir que es el merengue: Es una mezcla de claras de huevo batida con azúcar. A veces esta mezcla se estabiliza con un poco de ácido como […]

Bizcochos de Soletilla o Lenguas de gato Tostadas o Galletas de Cuchara

Hola a todos, hoy les quiero compartir una receta super fácil, los bizcochos de soletilla conocidas también como lengüitas, lenguas de gato, savoiardi, galletas de cuchara, vainillas, tostadas o lady fingers. Los bizcochos de soletilla son la base de un sinnúmero de recetas, pero son mayormente utilizadas en el tiramisú […]

lenguitas