BIZCOCHO DE AUYAMA Y CHOCOLATE Pastel Otoñal

Hola a todos, hoy les comparto otro pastel otoñal, en este caso es un bizcocho de auyama y chocolate.     Este es un bizcocho sencillo de hacer elaborado con los sabores que caracterizan esta temporada de otoño, los clásicos sabores del Pumpkin Spice que tanto nos gusta.  Este pastel de […]

Pastel de calabaza y chocolate
pan de muerto

PAN DE MUERTO Pan clásico Mexicano

Hola a todos, hoy les voy a compartir mi versión del pan de muerto, un plan típico de la gastronomía mexicana.   Lo primero que quiero aclarar es que no soy mexicana ni tengo familia mexicana, simplemente me encanta hacer panes y México tiene una amplia variedad de panes dulces […]

SORBET DE LIMON Helado refrescante

Hola a todos hoy les comparto mi receta de sorbet de limón, un helado superrefrescante, especialmente para los días calurosos.   Para hacer el sorbet de limón vas a necesitar una máquina para hacer helados, si no tienes una puedes revisar mis recetas de helados sin máquina de mango y […]

sorbet de limon
brownie

BROWNIES Textura Chewy

Hola a todos, hoy les quiero compartir otra receta de brownies pero esta vez son brownies chewy, esos que su textura es bien húmeda, chocolatosa y un poco chiclosa, es mi estilo preferido. Si alguna vez haz hecho los brownies de caja, estos tienen una textura muy similar con el […]

TURCO RELLENO DE RES Empanada de hojaldre

Hola a todos, hoy les comparto esta receta de turco relleno de carne de res. Están elaborados con masa de hojaldre y rellenos con carne ripiada. Yo recuerdo los turcos de la panadería Sum, eran deliciosos y los quise recrear. ¿Alguien sabe por qué se llama así? yo supongo que […]

turco relleno