Hola a todos, hoy les voy a compartir mi receta del chimi dominicano, ese clásico de la comida de calle del país. Esta receta fue desarrollada por mi hermano Mandy, luego de varios años probando diferentes combinaciones de carne de res y cerdo. Siento una gran pasión por […]
Hola a todos, hoy les voy a compartir mi receta para unos deliciosos deditos de novia. Es una de las meriendas más tradicionales en cualquier actividad, cuando hay una juntadera, una celebración o un cumpleaños es común ver en la picadera que se sirve pastelitos, quipes, pizzitas, croquetas y para […]
Hola a todos, hoy les comparto mi receta para las arepitas de maíz. Esta es una receta que hacía con mucha frecuencia mi abuela Mayoyó y que mi mamá ha continuado haciendo. En realidad le estoy compartiendo la receta de mami (con su permiso). Son ideales para merendar, de […]
Hola a todos, hoy les voy a compartir mi receta de telera dominicana, este clásico pan navideño. La telera es el típico pan dominicano que nunca falta en la mesa navideña. Es frecuente verla en los supermercados, panaderías y en los puestos que se improvisan ya mas cerca de la […]
Hola a todos, hoy les comparto esta receta de turco relleno de carne de res. Están elaborados con masa de hojaldre y rellenos con carne ripiada. Yo recuerdo los turcos de la panadería Sum, eran deliciosos y los quise recrear. ¿Alguien sabe por qué se llama así? yo supongo que […]
