Platos Salados


COUSCOUS CON TOCINETA Receta Rápida

Hola a todos hoy les comparto mi receta para un delicioso couscous con tocineta. Creo que todo el mundo debe tener en su arsenal de recetas una que sea fácil y rápida de hacer. Un plato que puedas preparar en un dos por tres sin tener que pensar mucho, sin […]

COUSCOUS

arepitas de maíz

AREPITAS DE MAIZ

Hola a todos, hoy les comparto mi receta para las arepitas de maíz.   Esta es una receta que hacía con mucha frecuencia mi abuela Mayoyó y que mi mamá ha continuado haciendo. En realidad le estoy compartiendo la receta de mami (con su permiso). Son ideales para merendar, de […]


TURCO RELLENO DE RES Empanada de hojaldre

Hola a todos, hoy les comparto esta receta de turco relleno de carne de res. Están elaborados con masa de hojaldre y rellenos con carne ripiada. Yo recuerdo los turcos de la panadería Sum, eran deliciosos y los quise recrear. ¿Alguien sabe por qué se llama así? yo supongo que […]

turco relleno

ropa vieja

ROPA VIEJA Carne Ripiada Dominicana

Hola a todos, hoy les voy a compartir una receta para la ropa vieja.     La ropa vieja es una carne de res ripiada, conocida en Venezuela como carne mechada (no confundir con la carne mechada dominicana), y en otros países de le llama carne desmechada, carne desmenuzada, shredded […]


TORTILLA ESPAÑOLA Receta Express

Hola a todos, hoy les voy a compartir una receta fácil de tortilla española, de huevos y papas.  Lo primero que diré es que no soy española y nunca he comido esto hecho de manos de un español, este es un plato insignia de la gastronomía española; así que no […]

Tortilla española rápida