MACARONS Galletas francesa de almendra

Hola a todos, hoy voy a compartirles la receta de los macarons. Estas galletas de almendras, junto con los suspiritos, son unos clásicos en las mesas de postres por su versatilidad y delicioso sabor. Son unas galletas tipo sandwich hechas a base de harina de almendras y claras de huevo. […]

macarons
donas

DONITAS Son el Bocado Perfecto

Hola a todos, como les prometi hace unas semanas, hoy les voy a comprtir esta receta de donas pequenas, unas donitas que no llevan levaduras en su masa bien faciles de hacer. Como les comente anteriormente, las donas son mi postre favorito y soy debil con las donitas de hostess, […]

HELADO DE FRESAS Sorbet Natural

Hola a todos, hoy finalizo el ciclo de helados con este helado de fresas. Para hacer este helado solo necesitarás fresas, pueden ser frescas o congeladas. Si las utilizas congeladas, asegúrate que no tengan azúcar añadida y mide la cantidad que indica la receta antes de descongelarlas. Un punto importante […]

helado de fresa
helado de sesamo

HELADO DE AJONJOLI Postre casero a base de sésamo

Hola a todos, hoy les compartiré esta receta de helado de ajonjolí o sésamo. Estamos en pleno verano y el calor está en su máxima expresión, por lo que debemos aprovechar la manera de refrescarnos y no hay mejor manera que comiendo helados. Recientemente adquirí una máquina para preparar helados […]

HELADO Breve Historia

Estaré compartiendo con ustedes varias recetas de helado, por lo que quise hablarles un poco de la historia de este rico postre. Existen muchos mitos sobre el origen del helado, existiendo historias que cuentan que Nerón comía una especie de frío frío y se dice que los chinos han estado […]

helado